Set da 5 coltelli cucina HEZHEN in vero acciaio Damasco da 73 strati con manico in legno d'ulivo. Pensato per tagliare, tritare e affettare ogni giorno con controllo e filo stabile.
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Categorie : Knife Sets
SKU : COL-KNI-683
La lama in vero Damasco forgiato da 73 strati con anima 14Cr14MoVNb a 62±2 HRC tiene il filo a lungo e regge il lavoro quotidiano. Rispetto a 399,99 €, oggi lo paghi 135,13 €.
Il set da 5 pezzi copre chef, santoku e coltelli piccoli da preparazione. Carne, verdure, erbe e filetti delicati vengono via netti, senza strappare le fibre. L'angolo a 15°1° per lato scorre bene sia per destri che per mancini.
Sceglilo se cucini spesso e vuoi un blocco base completo senza comprare pezzi singoli. La presa con codolo pieno e profilo ARC vicino al filo riduce i punti di pressione durante le sessioni lunghe. Prima di ordinare controlla spazio nel cassetto o sul ceppo: lame Damasco vogliono guaina o supporto separato.
Il nucleo duro dà tenuta del taglio simile a un VG10 giapponese, gli strati esterni proteggono e mostrano la venatura Damasco. Il manico in legno d'ulivo denso, lucidato a mano, resta saldo e caldo in mano. I rivetti a mosaico fissano il codolo pieno e bilanciano il peso verso l'impugnatura.
Lava a mano con acqua tiepida, asciuga subito e riponi al riparo dagli urti. Per il filo usa acciarino ceramico o pietra fine seguendo i 15° originali. Evita ossa, surgelati e torsioni laterali sul tagliere.
Arrivano 5 coltelli cucina HEZHEN Damasco in confezione regalo, pronti all'uso e adatti anche come regalo per chi cucina.
No, lava a mano e asciuga subito per proteggere filo e legno d'ulivo.
Sì, il filo simmetrico a 15° per lato lavora uguale per mano destra e sinistra.
Anima 14Cr14MoVNb a 62±2 HRC per filo duraturo
Vero Damasco forgiato da 73 strati, non inciso
Filo a 15° per lato per taglio scorrevole
Manico in ulivo lucidato per presa salda
Codolo pieno con rivetti a mosaico per equilibrio
Adatto a: destri e mancini
Costruzione: codolo pieno con profilo ARC salvadita
Durezza lama: 62±2 HRC
Numero pezzi: 5
Materiale lama: acciaio Damasco da 73 strati con anima 14Cr14MoVNb
Materiale manico: legno d'ulivo con rivetti a mosaico in acciaio inossidabile
Angolo di affilatura: 15°1° per lato
Contenuto della confezione: set da 5 coltelli cucina in confezione regalo
Venditore: Coltelli Bosco
Belli da vedere e comodi in mano, tagliano bene.
Sono proprio belli, usarli ogni giorno è un piacere.
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