Coltello da bistecca Zwilling Professional S 31028-120 con lama liscia da 12 cm. Taglia a tavola carne e arrosti senza strappare la fibra.
Categorie : Coltelli
SKU : COL-COL-540
La lama liscia da 12 cm del Professional S 31028-120 affonda nella bistecca con poca pressione e lascia il taglio pulito. Rispetto al prezzo di confronto da 59,95 EUR lo paghi 39,18 EUR. Acciaio forgiato in un pezzo solo, bilanciamento verso il manico, made in Germany.
Serve per bistecche, tagliate, roast-beef e pollo arrosto servito a fette spesse. Il filo sottile scorre tra fibre e grasso senza seghettatura, quindi il sugo resta nel piatto e non sul tagliere.
Monoblocco forgiato in acciaio inox: codolo intero, guardia contenuta, manico in sintetico sagomato. Pesa il giusto per guidare il taglio con due dita sull'impugnatura, tiene il filo e si riprende con acciarino o affilatore a rulli fini.
Lavalo a mano con acqua calda e sapone neutro, asciugalo subito. Taglia su legno o plastica morbida, mai su ceramica o vetro. Riponilo in ceppo o lama protetta per non battere il tagliente.
Solo come emergenza a tavola. Per pane e pomodori resta meglio una lama seghettata o uno spelucchino affilato.
Il manico lo sopporta, il filo no: calore e urti lo opacizzano prima. Lavaggio a mano di un minuto.
Lama liscia da 12 cm che affetta senza strappare
Forgiato monoblocco per taglio stabile e bilanciato
Fabbricato in Germania con acciaio da coltelleria
Serie: Professional S
Modello: 31028-120-0
Tipo lama: liscia da bistecca
Costruzione: forgiato da un unico pezzo di acciaio
Lunghezza lama: 12 cm
Contenuto confezione: 1 coltello da bistecca
Paese di fabbricazione: Germania
Venditore: Coltelli Bosco
A tavola taglia liscio, ottimo.
Carne tagliata pulita senza sforzo.
Maneggevole, fa il suo dovere.
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