Coltello da chef da 15 cm in acciaio tedesco EN1.4116 ad alto carbonio. Per tritare, affettare e sminuzzare ogni giorno con scatola regalo.
Categorie : Chef Knives
SKU : COL-CHE-856
Lama da 15 cm in EN1.4116 con 0,45-0,55% di carbonio: tiene il filo più a lungo e resiste a macchie e ruggine grazie al 15% di cromo. Il risparmio rispetto al prezzo di confronto è di 9,36 EUR.
La misura da 15 cm copre verdure, carne, erbe e pesce senza l’ingombro di uno chef lungo. Il profilo affusolato affonda con poca pressione e il motivo nuvola aiuta a non far attaccare le fette.
Acciaio pieno ad alta durezza, lucidato e affilato a 16° per lato. Taglia netto cipolle e pomodori senza schiacciare. Si ravviva con acciarino fine e pietra a grana media.
Codolo intero con tre rivetti e manico in Micarta: presa salda anche con mani bagnate, poco affaticamento sul polso. Peso di circa 136 g, agile per mani piccole e medie.
Lavaggio a mano, asciugatura subito e filo protetto in ceppo o lama coperta. Arriva in scatola nera da regalo.
Sì, la lama da 15 cm è maneggevole e copre quasi tutte le preparazioni quotidiane.
No, è un motivo stampato decorativo e antiaderente, la lama è in acciaio pieno EN1.4116.
Lama 15 cm agile per uso quotidiano
Acciaio EN1.4116 duro e anti-macchia
Filo 16° per lato pronto a tagliare
Manico Micarta con codolo intero stabile
Scatola regalo nera inclusa
Peso: 136 g circa
Manico: Micarta con 3 rivetti, codolo intero
Acciaio: tedesco EN1.4116 alto carbonio inox
Durezza: elevata, con 15% cromo
Contenuto: coltello chef, scatola regalo
Affilatura: 16° per lato
Lunghezza lama: 15 cm / 6 pollici
Venditore: Coltelli Bosco
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